Text
PENGARUH JENIS AKTIVATOR H3PO4 DAN NaCl ADSORBEN ABU BOILER PABRIK KELAPA SAWIT TERHADAP MUTU MINYAK SAWIT MENTAH
- Bagikan:
Dalam memenuhi permintaan Crude Palm Oil (CPO), produsen CPO selain dituntut meningkatkan kapasitas produksi juga dituntut untuk memproduksi CPO dengan kualitas yang baik. Abu Boiler pabrik kelapa sawit merupakan salah satu zat yang dapat digunakan untuk pembuatan Adsorben. Adsorben merupakan zat padat yang dapat menyerap komponen tertentu dari suatu fase fluida, yang dimana sebelum di aplikasikan perlu diaktivasi menggunakan bahan kimia agar keefektifitan penyerapannya semakin meningkat. Aplikasi Adsorben terhadap CPO digunakan agar terjadi peningkatan kualitas mutu terhadap CPO. Tujun penelitian ini adalah pemanfaatan abu boiler pabrik kelapa sawit sebagai Adsorben menggunakan jenis aktivator yang berbeda yaitu H3PO4 dan NaCl ,untuk mencari pengaruh jenis aktivator yang efektif dalam pengaplikasian terhadap mutu minyak CPO.
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium mutu TPHP Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Agrobisnis Perkebunan (STIPAP) Jalan Williem Iskandar – Medan. Waktu penelitian selama 2 bulan dari bulan Juni sampai dengan Juli 2020. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap non faktorial dengan perlakuan Aktivasi Adsorben masing-masing menggunakan bahan kimia H3PO4 dan NaCl dengan kosentrasi 10 % dan direndam selama 24 jam. Aplikasi adsorben terhadap CPO dilakukan menggunakan 3 jenis pengamatan yaitu, kadar Asam Lemak Bebas (ALB), Kadar Air, dan Kadar Kotoran dengan masing-masing 3 kali pengulangan. Data yang diperoleh kemudian dianalisa pengaruhnya dengan uji Anova dan Uji Duncan.
Hasil penelitian menunjukkana bahwa Adsorben yang diaktivasi dengan H3PO4 merupakan Adsorben yang efektif sehingga dapat menurunkan ALB CPO hingga 0,43 %, Kadar Air terjadi penurunan hingga 0,07 %, namun terjadi peningkatan pada kadar kotoran CPO sebesar 0,24 %.
Detail Information
| Item Type |
Bachelor's Thesis
|
|---|---|
| Penulis |
HILDA SRY UTAMI POHAN - Personal Name
|
| Student ID |
1602014
|
| Dosen Pembimbing |
Heri Purwanto, STP., M.Sc - - Dosen Pembimbing 1
Ika Ucha P. Rangkuti, SST., M.Si - - Dosen Pembimbing 2 |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi |
Published
|
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Institut Teknologi Sawit Indonesia : Institut Teknologi Sawit Indon., 2020 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
2020 HIL P
|
| Copyright |
Institut Teknologi Sawit Indonesia
|
| Doi |